Nachhaltigkeit und Gesundheit: diese beiden Wegbegleiter von Hurra, draußen! sind wie der Rhythmus unserer Schritte durch die Natur. Beim Wandern atmen wir nicht nur die frische Luft, die unsere Lungen belebt, sondern gehen auch eine stille Verbindung mit der Umwelt ein, die uns umgibt. Das macht uns glücklich und stärker für den Alltag.
Wandern und Outdoor-Aktivitäten stehen aber nicht nur für Fitness und mentale Gesundheit, sondern auch für eine umweltbewusste und nachhaltige Lebensweisen. Wandern, wenn es mit Achtsamkeit praktiziert wird, hilft unseren ökologischen Fußabdruck minimieren und lokale Ökosysteme schonen. Darum geht’s in diesem Themenbereich, dem wir ab sofort noch mehr Gewicht geben wollen.
Nachhaltiger mit Glücksmomenten im Pillerseetal wandern
Kaipara-Green-Trail: Höhenwanderung von St. Jakob / Fieberbrunn im Tal auf die Rohreralm Ist eine intakte Natur selbstverständlich? Die Antwort ist rein rhetorisch und lautet…
Wir alle, für bessere und nachhaltigere draußen Erlebnisse
Hurra, draußen: Nachhaltigkeit und Gesundheit Nachhaltigkeit und Gesundheit: diese beiden Wegbegleiter von Hurra, draußen! sind wie der Rhythmus unserer Schritte durch die Natur. Beim…
Mit der Houdini Purpose Hardshell-Hose endlich komplett in den Winter gestartet
Test: Erfahrungen mit den Houdini Purpose Pants Das Paket von SportFits kam gerade rechtzeitig zum Wochenende. In den bayerischen Voralpen liegt seit kurzem über…
Wenn ganz München ins Umland drückt: „Hurra, draußen“ gerne, aber mit Rücksicht
Wandern und Naturschutz: Auf Umwelt und Mensch Obacht geben! Liebe Wanderspezis, liebe Wanderspezissinnen, als wir 2016 mit dem Outdoorblog Hurra, draußen! starteten, war es…
#1 Schmerzfrei wandern: So habe ich wieder zur Bewegung gefunden
Die Grundlagen für schmerzfreies Wandern nach einem Bandscheibenvorfall Stell Dir vor, Du gehst wahnsinnig gerne Wandern, hast sogar einen Outdoor-Blog und plötzlich einen Bandscheibenvorfall.…
#2 Schmerzfrei Wandern: Muskelaufbau und Stabilisierung der Wirbelsäule
Nach Bandscheibenvorfall: Aufbautraining und Übungen für schmerzfreies Wandern (UNBEZAHLTE WERBUNG) Nach meinem zweiten Bandscheibenvorfall war klar, dass die vom Arzt angebotene Physiotherapie zur Haltungsverbesserung…
Wir alle, für bessere und nachhaltigere draußen Erlebnisse
Hurra, draußen: Nachhaltigkeit und Gesundheit Nachhaltigkeit und Gesundheit: diese beiden Wegbegleiter von Hurra, draußen! sind wie der Rhythmus unserer Schritte durch die Natur. Beim…
Wir alle, für bessere und nachhaltigere draußen Erlebnisse
Hurra, draußen: Nachhaltigkeit und Gesundheit Nachhaltigkeit und Gesundheit: diese beiden Wegbegleiter von Hurra, draußen! sind wie der Rhythmus unserer Schritte durch die Natur. Beim…
Grissini – mal anders und mit Bärlauch
Rezept für Bärlauch Grissini Knabbert ihr auch so gerne abends auf der Couch? Ich schon. Wenn das bei euch auch so ist, dann hab…
Einfaches Risotto – mit Bärlauch aufgepeppt, wird es zum Genuss
Rezept für ein leckeres Bärlauch Risotto Zur Bärlauch Zeit gibt es immer Unmengen davon und man muss sich immer wieder neue Rezepte ausdenken und…
Ach, du grüne Neune! Wildkräuter-Frühlings-Suppe
Rezept für die „Grüne Neune“ Wildkräuter-Suppe
Wildkräuter Sammel-ABC
Tipps zum Wildkräuter sammeln und sicher erkennen Du möchtest gerne Wildkräuter näher kennenlernen, sie sammeln und verwenden, um deinen Salat oder die Suppe ein…
Hurra, Natur! Schöner und gesünder Leben mit Wildkräutern und Pflanzen
Wildkräuter und Pflanzen bestimmen, verarbeiten oder sich nur darüber freuen Auf unseren Wanderungen gibt es in der Natur jedes Mal etwas zu entdecken. Am…
Der Giersch, größtes Glück, für alle, die ihn zu schätzen wissen
Pflanzenportrait: Den Giersch erkennen und verwenden Der Giersch ist ein Un-Kraut, das wirklich seinem Namen entspricht. Wer ihn einmal im Garten hat, wird ihn…
Selbst gedudelt: Rezept für Kräuter Limonade auf Giersch-Basis
Rezept für Giersch-Limonade Die allererste Kräuterlimonade, an die ich mich erinnern kann, habe ich früher in 80er Jahren als Kind in Österreich getrunken. Das…
Die Eibe begleitet uns in eine andere Welt
Die Eibe: giftig und zugleich höchst faszinierend Die Eibe ist ein faszinierender und unsere Phantasie anregender Baum. Unter riesigen Fichten, Ahorn und Buchen ducken…
Der scharfe Bachsenf peppt euren Salat auf
Lieblingskraut aus dem Bach: die Brunnenkresse Die Brunnenkresse gehört zu meinen Lieblingskräutern, die, wenn ich sie entdecke, sofort pflücke und verspeise. Wie ihr Name…
Frühlingslimo: „Knallgrüne“ Waldmeister-Apfelschorle
Rezept für eine erfrischende Waldmeister-Apfelschorle Die meisten von euch kennen das süßliche und fast künstlich schmeckende Waldmeister Aroma hauptsächlich aus dem industriell hergestelltem knallgrünen…
Die Felsenbirne – keine Birne und kein Felsen, aber ein Rosengewächs
Birne? Beere? Felsen? – Felsenbirne Die Felsenbirne täuscht uns ungemein. Sie ist keine Birne und schaut auch nicht danach aus, ist eher unscheinbar, so…
Löwenzahn, Pusteblume… Blume unserer Kindheit
Der verkannte Löwenzahn Der Löwenzahn ist mit dem Gänseblümchen wohl die Blume, mit der man seit seiner Kindheit am besten vertraut ist. Im Frühling…
Scharbockskraut – Rettung für die kranken Seefahrer
Beschreibung und Merkmale des Scharbockskrauts Die mehrjährige bodendeckende Pflanze bildet oft ausgedehnte Bestände auf Wiesen und in lichten Wäldern und meistens in der Nähe…
Schöpfung und Natur im Einklang: Erlebnisausflug ins Kloster Benediktbeuern
Besuch in der Natur- und Sinneswelt vom Kloster Benediktbeuern Das Kloster Benediktbeuern ist ein Pflichtbesuch für alle, die sich für Kräuter interessieren. Ich komme…
Endlich wieder lila Suppe!
Die Holunderbeeren sind reif und warten darauf, zur „Lila Suppe“ verarbeitet zu werden Es ist in meiner Familie schon lange Tradition im Herbst Fliederbeeren…
Hausmannsdopf auf italienisch: Gratinata di patata con Ortica
Kartoffelgratin mit Brennessel und Parmesankruste auf italienische Art Ihr meint zu wissen, wie ein gutes Gratin zu schmecken hat? Dann lasst euch mal überraschen,…
Mama, wann machst du wieder Holunderblüten-Sirup?
Rezept für Gittas Holunderblüten-Sirup Das werde ich im Frühling oft von meinen Kindern gefragt, wenn der Holunder blüht und seinen betörenden Duft verströmt. Dann…
Frau Holle, lass den Holler schneien
Schwarzer Holunder, Holler, Holder, Flieder Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra) hat viele Namen. In Norddeutschland wird er zum Beispiel Flieder genannt. Mir war er…
Der Waldmeister – eine leckere aber fiesgrüne Kindheitserinnerung
Waldmeister – Herzfreude, Maiblume, Sternleberkraut oder Waldmutterkraut erkennen So viele schöne Namen hat der Waldmeister und er ist eines meiner Lieblingskräuter, weil er mich…
Der Wacholder: Wachhalter und magisches Zauberholz
Der Wacholder Still und schweigend stehet eine Gruppe aufrechter Gestalten in der Heide. In einer längst vergangenen Zeit, wahrscheinlich durch einem Zauberspruch gebannt, warten…
Die wilde Cousine der Pflaume: Die Schlehe
Schlehe, Schlehdorn oder auch Schwarzdorn Die wilde Verwandte der Pflaume möchte ich euch sehr ans Herz legen. Sie ist eine tolle, leckere und super gesunde…
Pilzsaison: Hau den Parasol in die Pfanne!
Such Dein Schnitzel im Wald: Gebackener-Parasol Pilze, oder wie man in Bayern sagt “Schwammerl“ sind ja nicht jedermanns Sache. Ich mochte sie schon immer, am…
Die Kornelkirsche: die süße rote „Olive“ aus der Hecke
Kornelkirsche: Die Multi-Verwendungsfrucht Ende März oder inzwischen auch schon früher steht die Kornelkirsche, wie auf den Fotos zu sehen, in voller Blüte. Sie ist…
Der Rams, Bärlauch, Bärenkraut oder die Hexenzwiebel
Der Bärlauch: Leckere und heilkräftige Frühjahrspflanze Die Namen Ramser, Räms und Raines sind weitere Namen, die auf einen sehr alten Namensstamm hindeuten. „Hroms“ und „Rämesadr“…
Planzenquiz: Wer bin ich?
Wer bin ich? Im Frühjahr wenn andere Bäume noch zaghaft ihre Triebe bilden, habe ich meine klebrigen Knospen bereits gesprengt: Die Schuppen weiten sich und heraus…
Frühlings-Knotenblume: Giftiger Frühlingsbote in Weiß
Das Schneeglöckchen oder die Frühlings-Knotenblume Der Märzenbecher gehört zur Familie der Amaryllisgewächse und wird auch als Großes Schneeglöckchen, Märzglöckchen, Frühlingsknotenblume oder auch Waldschneeglöckchen bezeichnet. Der Gattungsname (Leucojum…
Die Schlüsselblume: Der Frühjahrsbote wurde gesichtet!
Oft auch Himmelschlüssel genannt Heute sind wir mehr oder weniger über sie gestolpert, über die erste Schlüsselblume dieses Jahres. Sie hat viele Namen: Apothekerblume,…
Der Huflattich: Unser Lieblings-Frühlingsbote
Huflattich: Der gelbe Spargel blüht! Es ist Sonntag und wir machen mal wieder eine schöne Hunderunde. Dieses Mal haben wir die Schwiegereltern miteingepackt und…
Behaartes Schaumkraut: Die Kresse vom Wegesrand
Der vitaminreiche Frühblüher: Behaartes Schaumkraut Behaartes Schaumkraut. Ich habe lange gebraucht, mir den Namen zu merken. Vielleicht, weil es so unscheinbar ist. Es wächst…
Brennnessel: Auf den Pflück-Trick kommt es an!
Brennnessel: Die gesunde Vitamin- und Mineralien-Bombe Wie bei vielen Wildkräutern stellt die Brennnessel bei einigen Leuten, die nicht näher Bescheid wissen, eher eine Plage…
Grüne Exkursion mit kulinarischem Finale
VHS-Wildkräuter-Führung mit Kocheinlage Herrliches Spätfrühlings-Wetter, warme Sonnenstrahlen, mitten im ruhigen Grün. Die eingezäunte Oase des VHS-Ökogartens in Haar bei München ist heute der Hauptdarsteller…
