Waren wir vor zehn Jahren lediglich mit einer ADAC Reise-Landkarte in Südschweden unterwegs, hatten wir heuer vier aktuelle Reiseführer im Gepäck. Vergleichsmöglichkeiten haben wir mit zwei älteren Ausgaben der hier vorgestellten Ausgaben. Mit dabei:

Werbung,  da uns die Reiseführer von den Verlagen für den Vergleich kostenlos zur Verfügung gestellt wurden.

Die Reiseführer liegen übrigens (bis auf den Wohnmobile Tourgide) auf den in jedem Buch beigelegten Landkarten.

Vor dem Vergleich:
Das war die Schwedenreise und so haben wir uns informiert

• Im Uhrzeigersinn durch Südschweden: Wir waren drei Wochen mit dem Zelt in Schweden unterwegs. Unsere Rundreise führte über den ersten Stop in Bohuslän, hinauf an die norwegische Grenze nach Dalsland und von dort weiter an den Åsnen im südlichen Smaland. Unseren letzten Stop verbrachten wir nahe Simrisham in Schonen, von wo es in einem Rutsch wieder nach Hause ging.
• Bücher für die Inspiration und Information: Auf unserer fünften mehrwöchige Reise nach Schweden haben wir sowohl Orte aufgesucht, die uns ans Herz gewachsen sind und welche entdeckt, die wir noch nicht kannten. Die Reiseführer waren unterwegs vorwiegend  Inspirations- und Infoquelle, da lediglich der erste und letzte Stop feststanden. Dazwischen gab es viel Raum für Spontanität, welche die Bücher zu füllen hatten.
• Internet für die Reise-Feinplanung: Da mittlerweile unsere Handyverträge ausreichend Datenvolumen auch im Ausland bieten, haben wir das Internet für die Detailplanung wie z.B. den Routenplaner, die Suche nach Campingplatzen, Tankstellen oder Supermärkten genutzt. Außerdem: Wer will schon im Urlaub auf die Wetterapp verzichten. Das verändert natürlich auch den Umgang und die Anforderung an den Reiseführer.

Welche Reiseführer passen zu deinem Schweden Urlaub?

Ganz Südschweden in einen Reiseführer zu packen ist eine Herkulesaufgabe, mit der die Ratgeber auf unterschiedliche Weise umgehen. Man kann den Grad der Information auf Stichpunkte reduzieren, Regionen stärker priorisieren als andere, Routen durchs Land verfolgen oder einfach nach besten Wissen und Gewissen alle Infos sammeln und Kuratieren. Die vorgestellten Bücher verfolgen – jedes auf seine Weise – eine eigene Strategie.

Für die Auswahl sollte man sich im Vorfeld Gedanken machen: Braucht ihr ein Buch …

• … um euch in Reisestimmung zu bringen?
• … euch unterwegs für eure spontane Rundreise ein zuverlässiger Begleiter zu sein?
• … das eine bestimmte Region besonders ausführlich abdeckt?
• … als grobe Orientierungshilfe, da das Universum für den Rest sorgt?

Für dich verglichen: Das unterscheidet die Reiseführer-Konzepte

„Schweden der Süden“ / Reiseführer Dumont Reiseverlag

Du warst noch nie in Schweden und willst dich auf den Norden einstimmen? Außerdem legst du Wert auf Empfehlungen, damit deine Reise von Ort zu Ort, allein oder mit deinen Lieben ein voller Erfolg wird?

• Mit der Auswahl in „Schweden der Süden“ hast du einen recht guten Überblick über viele Ziele in Südschweden, die einen Besuch lohnen. Besonders breit sind die Informationen allerdings nicht angelegt, da jede Menge interessanter Ziele im Buch keinen Platz finden. Für eine erste Orientierungstour wirst du aber ausreichend Inspirationen und Empfehlungen finden. Außerdem bekommst du Hintergrundwissen in unterhaltsamer Weise geliefert, die dir Land und Leute näher zu bringen. Die Vorfreude auf Schweden steigt mit diesem Buch um so mehr. Zur Feinplanung deiner Tour hingegen ist der Reiseführer weniger geeignet, da die regionalen Übernachtungsmöglichkeiten, insbesondere von Campingplätzen ebenfalls eher dünn ausfallen. Wenn du planst, länger in einer bestimmten Region zu bleiben, ist dieser Führer vielleicht nicht ganz der Richtige. 
• Mit dem Reiseführer gibt es eine Straßenkarte mit Citymaps größerer Städte.
• Als Ergänzung empfiehlt sich der Reiseführer vom Michael Müller Verlag für mehr Detailinfos.

Zum ausführlichen DuMont Reiseführerverglich Südschweden

„Südschweden inklusive Stockholm“ / Reiseführer Michael Müller Verlag

Am liebsten stellst du dir deine Reiseroute individuell zusammen und suchst dafür einen Guide, der dir bei der Planung vor der Tour und unterwegs zuverlässig kein Highlight vorenthält?

• Der Reiseführer vom Michael Müller Verlag ist von den verglichenen Büchern der Ausführlichste, nicht jedoch der Übersichtlichste. Randvoll mit Informationen, bekommt man ausreichend Anhaltspunkte zu Sehenswürdigkeit und darüber das wichtigste Faktenmaterial. Dies macht es leichter zu entscheiden, ob man ein Ziel ansteuern will, oder lieber links liegen lässt. Eine zusätzliche Entscheidungshilfe bei der Auswahl gibt es aber nicht. Da hilft nur viel Lesen und vergleichen, oder einen weiteren Reiseführer zu Konsultieren wie den DuMont „Schweden der Süden“ /  Marco Polo für Südschweden, oder das Internet zu bemühen.
• Sehenswürdigkeiten, regionale Wandertipps und lokale Adressen bedienen auch die Anforderungen von Budgetreisenden und Naturliebhabern. Es werden Fakten geliefert und keine Emotionen. Schönschreib- und Träumcontent lesen sich anders. 
• Stark: mit 43 Karten im Buch, sowie einem herausnehmbaren Faltplan – letzterer etwas dünn und wenig detailliert – findet man sein Ziel.

Zum ausführlichen Individualreiseführervergleich Michael Müller

„Wohnmobil Tourguide: Die schönsten Routen durch Südschweden“ / Reise Know-how Verlag

Du willst mit Deinen Womo durch Südschweden fahren und bei der Tourplanung lieber auf Nummer sicher gehen und auf bewährte Tipps zurück greifen?

• Wohnmobil-Kapitäne werden mit dem“Wohnmobil Tourguide“ vom Reise Know-how Verlag in 9 Etappen durch Südschweden geleitet. Kein anderer Führer beschreibt die Fahrroute und die Womo-Stellplatze mit Kurzbeschreibung so detailliert.
• Deutliche Abstriche sind hingegen bei den Infos vor Ort zu machen. Wer eine Etappe direkt ansteuert, oder in einer Region sich etwas genauer umsehen möchte, braucht einen zusätzlichen Führer.
• Die Emotionen bleiben dabei etwas auf der Strecke, da sich das Layout nicht auf der Höhe der Zeit präsentiert, die Fotos von unterschiedlicher Qualität sind und die oft langen Texte etwas an Begeisterung für Südschweden vermissen lassen. Als Begleiter im Führerstand dafür um so besser geeignet.

Zum ausführlichen Womo Reiseführervergleich für Südschweden

„Südschweden“ / Marco Polo Reiseführer, Mairdumont 

Dir reicht ein grober Überblick über die Higlights in Südschweden, der nicht viel kosten soll?  Mut zu Lücke, ist Teil deiner Urlaubsvorstellung, die der Zufall prägen soll und es für den Rest das Internet gibt?

• Obwohl der Marco Polo Führer für „Südschweden“ – sowohl vom Format, als auch von der Seitenanzahl – ein schmales Hemd ist, bekommt man kaum mehr Informationen auf so wenig Platz unter. Die Highlights sind gut gewählt und die Destinationen – auch die der Rundreise von der Stange –  gut gewählt. Wer allerdings von der Route abweicht ist auf sich gestellt. Die Lücken sind riesig. Mehr als eine Erwähnung gibt es zu vielen Vorschlägen nicht.
• Der Reiseführer wird von einer kostenlosen App unterstützt, um vor Ort die Erlebnistouren nachzuvollziehen. Wer schon sein Leben im Smartphone mit sich herum trägt, kann dann auch den Führer als Kindle Version aufs Handy runterladen. Dann wird es noch günstiger.

Zur ausführlichen Rezension des Marco Polos Reiseführers

Straßenkarte Südschweden von Reise Know-how 1:875.000

Jeder der verglichenen Reiseführer hat eine entweder herausnehmbare oder integrierte Straßenkarte. Durch Südschweden bringen euch alle. Da die Papierqualität eher dünn und wenig robust sind, sind sie ziemlich anfällig gegen Risse, Feuchtigkeit. Außerdem ist ihr Detailgrad nicht sehr hoch. Wir hatten die Straßenkarte von Reise Know-how 1:875.000 dabei, recht gute Erfahrungen damit gemacht.

• Hochreißfest und 100% wasserfest hielt sie zahlreichen Auf- und Zuklappen recht gut stand. Das Kunststoffpapier ist beschreibbar und trotzdem geeignet, darauf sich Notizen zu machen.
• Ausstattung: – Höhenlinien mit Höhenangaben; – Farbige Höhenschichten; – Klassifiziertes Straßennetz mit Entfernungsangaben; – Sehenswürdigkeiten; – Ausführlicher Ortsindex; – GPS-genau; – Längen- und Breitengrade; – Fünfsprachige Legende (deutsch, englisch, französisch, spanisch, russisch).
• Format: 70 x 100 cm
• Diese Karte deckt zusammen mit der Karte ‚Finnland und Nordskandinavien‘ (ISBN: 978-3-8317-7185-1) das gesamte Gebiet Norwegens, Schwedens und Finnlands ab.

Der Beitrag Unterwegs in Südschweden: Vier Reiseführerkonzepte im Check erschien zuerst auf Hurra, draussen!.

Mit einem Führer von Reise Know-how im Gepäck haben schon unzählige Fernwehsüchtige ihre Urlaube in nahen und fernen Destinationen erlebt. Der Wohnmobil Tourguide vom Autor Michael Moll weicht dabei vom Konzept der bekannten Individualreiseführer ab, um ganz gezielt die Bedürfnisse der Wohnmobilisten zu bedienen. Wir haben uns die Ausgabe einmal genauer angesehen und mit anderen Reiseführern verglichen.

Der Reiseführer wurde mir für die Rezension vom Verlag kostenlos zur Verfügung gestellt!

Folgende drei weitere Reiseführerkonzepte haben wir uns für Südschweden ebenfalls angesehen:

1. „Schweden der Süden“ DuMont Verlag.
2. „Südschweden inklusive Stockholm“ Michael Müller Verlag
3. „Südschweden“ Marco Polo
4. Zur  Zusammenfassung der Ergebnisse

Soviel Südschweden steckt im Wohnmobil Tourguide von Reise Know-how

Jeden der Südschweden Reiseführer haben wir nach dem gleichen Merkmalen beurteilt, damit die Vergleichbarkeit leichter fällt.

Erster Eindruck und Gestaltung des Reiseführers: „Cockpitbegleiter“

• Schon das Format weicht von dem anderer Reiseführer ab. Etwas größer als DIN A5 hat man mit dem 240 Seiten starken Taschenbuch etwas in der Hand. Auf der Hälfte der Titelseite wird getrommelt und die Erwartung auf den Inhalt geschürt, auf der anderen Hälfte fährt ein Wohnmobil durch Südschweden.
• Das großzügige, nicht unbedingt moderne Layout, trägt der guten Lesbarkeit bei. Die zweispaltigen Texte sind für meinen Geschmack manchmal etwas zu lang, und wenig abwechslungsreich arrangiert. Die Fotoqualität bleiben hinter dem anderer Führer zurück, auch weil sie keiner einheitlichen Fotoauffassung folgen. Sicherlich ist das aber Geschmackssache.

Gliederung des Reise Know-how Womoführers für Südschweden

• Auf der ersten Innenseite des Reiseführers befindet sich die Legende der im Buch verwendeten Symbole.
• Neben Praktischen Reisetipps wie z.B. zur Anreise, Fähren, Pannen und Unfälle, Sicherheit, Straßen und Verkehr, Strom, Tanken, Übernachten, Verkehrsregeln und Ver- und Entsorgung ist der Führer in 9 „Routen“ im Uhrzeigersinn eingeteilt: Der Südwesten, der Westen, der Nordwesten, der Norden Südschwedens, der Osten, Gotland, der Südosten, der Süden. Der Begriff „Routen“ ist dabei etwas irreführend, da es sich vielmehr um Etappen handelt.
• Im Angang befindet sich eine Übersicht der Camping- und Stellplätze, ein Womo-Sprachführer Deutsch – Schwedisch sowie ein Straßenatlas mit den eingezeichneten Touren nebst Legende. Eine Gesamtdarstellung der Etappen befindet sich auf der hinteren Innenseite. Eine herausnehmbare Karte gibt es keine.
• Alle Routenabschnitte sind mit einer farbigen Griffmarke versehen. Auf den doppelseitigen Einstiegsseiten des Reiseabschnitts befindet sich nebst einer Kurzcharakterisierung eine Miniaturkarte mit der eingezeichneten Fahrstrecke. Etwas unpraktisch ist die Orientierung, da sich die Karte mit den Wegstrecken am Ende des Buches befindet und nicht in ausreichender Größe in den Reiseabschnitt integriert ist (Citymaps für die größeren Orte ausgenommen). Auch ist die Farbgebung der Route –  je nach Farbe – etwas schwer auf der Karte zu identifizieren.
• Die Anordnung der Sehenswürdigkeiten und Stationen orientieren sich an der Wegstrecke.

Der Informationsgehalt und Nutzwert des Südschweden-Tourguides

• Der Tourguide sorgt solide dafür, mit dem Womo nach Schweden zu kommen und sich dort zu bewegen. Zahlreiche Camping- und Stellplätze unterschiedlicher Qualität – manchmal ein Parkplatz vor dem ICA, manche luxuriös  – sind mit GPS Koordinaten versehen. Angegeben werden neben einer Kurzbeschreibung z.B. die Preise, der Untergrund, Strom, oder Ver- und Entsorgung und die URL, falls vorhanden. Kilometerangaben zwischen den Orten lassen die Fahrzeit gut kalkulieren.
• Die Erwähnung der Sehenswürdigkeiten fließen teils in die Wegbeschreibungen ein. Manchmal hervorgehoben, manchmal nicht. Die Informationen sind auch wenig hilfreich, Vorfreude auf einen Stop zu entwickeln oder eine Entscheidungshilfe zu bekommen, auch mal eine Station auszulassen. Die enthaltenen Fotos sind hierbei leider auch keine Hilfe. Ein weiterer Reiseführer ist hierfür notwendig.
• Auch wenn die neun Touren durch Südschweden mäandern, können sie nur mit Improvisation verknüpft oder abgeändert werden. Bis zum Anschluss darf das Buch in die Ablage gelegt werden, da Ziele abseits der vorgegeben Route nicht im Buch abgehandelt werden.
• Praktisch: Auf der Website des Verlages gibt es alle Stellplätze Online, jedoch ohne Hintergrundinfos.

Unser Fazit zum Reise Know-how Womo Tourguide

Jeden der Südschweden Reiseführer haben wir nach den gleichen Merkmalen beurteilt, damit die Vergleichbarkeit leichter fällt.

Der Name ist Programm, der Reiseführer „Wohnmobil Tourguide – Die schönsten Routen durch Südschweden“ ist auf die Bedürfnisse der Womotourer ausgerichtet. Das großzügige Format nutzt den Platz aber nicht unbedingt für mehr Infos, sondern für eine etwas größere Schrift und Weißraum, was der Verlag mit „Platz für eigene Notizen“ bezeichnet. Kein anderer Führer nennt Womo-Stellplatze mit Kurzbeschreibung und beschreibt die Fahrstrecke so detailliert. Deutliche Abstriche sind hingegen bei den Infos vor Ort zu machen. Wer sich abseits der vorgeschlagenen Route bewegt, braucht einen zusätzlichen Führer. Die Emotionen bleiben etwas auf der Strecke, da sich das Layout nicht auf der Höhe der Zeit präsentiert, die Fotos von unterschiedlicher Qualität sind und die Texte etwas an Begeisterung für Südschweden vermissen lassen. Als Begleiter im Führerstand dafür um so besser geeignet.

• Taschenbuch: 240 Seiten
• Format: 15,6 x 1,5 x 23,3 cm
• Verlag: Reise Know-How
• Ausgabe 2018
• Preis: 19,80 €

Der Beitrag So gut ist der Womo Tourguide für Südschweden von Reise Know-how erschien zuerst auf Hurra, draussen!.

2019 hat der Dumont Reise Verlag seinen bewährten Reiseführer „Schweden der Süden“ einer gründlichen Überarbeitung unterzogen. Bereits die Erstauflage von 2009 war mit uns im Schweden. Die Autorin Petra Juling war für den Inhalt beider Ausgaben mitverantwortlich. Wir sind auf die neue Ausgabe gespannt!

Werbung, da uns der Reiseführer uns vom Verlag für den Vergleich zur Verfügung gestellt wurde

Soviel Südschweden steckt im Reiseführer von DuMont

Jeden der Südschweden Reiseführer haben wir nach dem gleichen Merkmalen beurteilt, damit die Vergleichbarkeit leichter fällt.

Erster Eindruck und Gestaltung des Reisebegleiters: „Emotionsreich“

• Eines macht der DuMont Reise Verlag sehr gut, nämlich seinen Buchreihen ein modernes und frischeres Layout zu verpassen. Alles wirkt aus einem Guss. Dezente Farbgebung. Blau für den Infoteil, gelb für den Infoteil und rot für das Magazin. Sehr lesefreundlich. Unterstreichungen bei den Adressen helfen z.B. URLs oder Adressen schnell zu erfassen. Die Fotoauffassung ist einheitlich, die Qualität der Bilder hochwertig. Das Titelbild spielt nicht mit dem Schwedenklischee, sondern versucht eher ein Schwedengefühl zu transportieren. Das alles macht Freude und einfach mehr Lust, sich mit dem Buch zu beschäftigen.

Gliederung des DuMont Reiseführers „Schweden der Süden“

• Eine erste Übersicht von Südschweden findet man auf der herausklappbaren Innenseite der Titelseite. Mit Seitenangaben kann man sich schnell zu einer Region navigieren.
• Das Buch ist in die Regionen „West-Skane und Halland“,  „Ost-Skane und Blekinge„, „Smaland und Öland„, „Gotland“, „Göteborg und Bohuslän„, „Vänernsee und Dalsland„, „Vättersee zum Mälarsee“ und „Stockholm und Umland“ untergliedert. Vor jedem Themeneinstieg gibt es ein kurzes Intro mit einer Zusammenfassung. Subjektiv: Bislang war ich gewohnt, dass die Reiseführer die Regionen eher im Uhrzeigersinn anordnen. Hier ist das anders, weswegen ich mich häufig verblättert habe.
• Das obligatorische „Kleingedruckte“ mit Informationen zum Land wie z.B. die Einreisebestimmungen schließt sich dem Reiseteil an. Aktuelle Reiseinfos für Schweden findet man bei Dumont Reise im Web. Das Magazin am Ende ist eine kleine „Sammlung von Reisefeuilletons mit Interviews, Portraits, Reportagen und Fotos“

Die Faltkarte von Südschweden in 1:400.000

• Da es im Buch – neben 5 Cityplänen und 22 Tourenkarten wenig integrierte Orientierungshilfen gibt, liegt der Ausgabe eine Faltkarte am Ende des Reiseführers bei, der auf der Vorderseite einen Plan von Südschweden im Maßstab 1:400.000  enthält. Mir war der Maßstab zu groß, da dadurch die Genauigkeit leidet. Die Schrift hingegen ist recht klein. Für den Urlaub sollte man sich auf jeden Fall eine Karte mit einem kleineren Maßstab zulegen. Auf der Rückseite zusätzlich einen Plan der Innenstadt und dem Großraum von Stockholm, sowie eine Übersicht des Stockholmer Schienennetzes.

Informationsgehalt und Nutzwert des Reiseführers Südschweden

• Der Führer bewegt sich auf den wichtigsten Touristenrouten durch Südschweden. Die bekannten Reiseziele werden erwähnt, sehr viel Sehenswertes jedoch ausgelassen. Besonders in Bohuslän war uns der Führer keine große Hilfe, da er einfach zu große Lücken hatte. Von tollen Zielen wie z.B. Gullholmen haben wir aus dem Michael Müller Reiserführer erfahren. Ich hab nachgesehen, das war bereits schon in der Ausgabe von 2009 der Fall. Beim ersten Besuch wussten wir es nicht besser und war egal, bei den weiteren Reisen störte es doch.
• Der Verlag schreibt zu den Adressen: „radikal subjektive Auswahl, mal stylish, mal ökologisch, immer individuell und persönlich“. Wir konnten sehr wenig damit anfangen, da die wenigen Campingplatzempfehlungen zu konventionell waren und wir meist selbst gekocht haben. Die Essens- und Übernachtungsempfehlungen übersteigen teils das Reisebudget einer normalen Familie. „Dinks“ (Double Income no Kids) werden vermutlich fündiger. Auch in einem Vandrarhem kostet eine Nacht für zwei Erwachsene und zwei Kinder schnell mehr als 100 €.
• Die meisten der 22 Touren sind mal Spaziergänge, Wanderungen, Rad- oder Kanutouren, und für die meisten Schwedenurlauber genau richtig. Wer tiefer in die Natur eintauchen will und das eventuell mehrere Tage, braucht einen extra Wanderführer. Am Rande: Zum Tourtipp mit der „Strandpromenade mit Wow-Effekt“ in Uddevalla: Der Blick auf den Industriehafen gegenüber mochte uns trotz der aufwändigen Weggestaltung nicht so recht begeistern. Wir sind dann kurzentschlossen ins Herrestadfjäll um die Ecke gefahren. Unsere Empfehlung: gleich in die Natur und um Uddevalla einen Bogen machen.

Fazit und Empfehlung von „Schweden der Süden“/DuMont Reise Verlag

(65%) Wer im Rahmen einer Rundreise eine Region nur streift und noch keine rechte Vorstellung hat, ist mit der Zusammenstellung der allgemeinen Reisetipps recht gut bedient. Wer sich allerdings längere Zeit an einem Ort aufhält, der muss mit zu Teil beachtlichen Infolücken leben. Hier hilft nur ein weiterer Reiseführer oder das Internet.

Stets klasse waren die Lieblingsorte, von denen wir – auch schon in der Vergangenheit  jede Menge besucht haben. Der Tipp  „Tisselkog“ war für dieses Jahr eine gute Empfehlung. Wer sich schon vor der Reise in Urlaubsstimmung versetzen möchte, liegt mit dem Reiseführer „Schweden der Süden“ vom DuMont Reise Verlag genau richtig. Auch wenn „Ales Stenar“ nicht mehr unter den „Lieblingsorten“ im Buch zu finden ist, wollen wir ihn euch wärmstens ans Herz legen. Besucht ihn am Besten zur späteren Nachmittagszeit, wenn die Mehrzahl der Touristen schon wieder heimgefahren sind.

• Taschenbuch: 308 Seiten
• Verlag: DUMONT REISEVERLAG; Auflage: 1 (26. April 2019)
• Größe und/oder Gewicht: 12 x 2,2 x 18,5 cm
• ISBN-13: 978-3616020952
• Sprache: deutsch
• Preis: 18,90 €

Weitere Südschweden-Reiseführer im Vergleich

1. „Südschweden inklusive Stockholm“ Michael Müller Verlag
2. „Wohnmobil Tourguide: Die schönsten Routen durch Südschweden“ Reise Know-how Verlag
3. „Südschweden“ Marco Polo
4. Zur  Zusammenfassung der Ergebnisse

Autor Helmut Eder

Der Beitrag Überarbeitet und gecheckt: „Schweden der Süden“ DuMont Reiseverlag erschien zuerst auf Hurra, draussen!.

Der Reiseführer „Südschweden inklusive Stockholm“ vom Michael Müller Verlag ist ein alter Bekannter. Schon ältere Ausgaben waren mit uns im Norden.  Mit dabei dieses Jahr im Urlaub die Auflage von 2017, von der eine Aktualisierung angekündigt ist. Wer mit der alten Ausgabe vertraut ist oder mit anderen Büchern des Verlages, hat keine Eingewöhnungsschwierigkeiten, da das Konzept gleichgeblieben ist, lediglich die Inhalte wurden aktualisiert. Autorin ist Sabine Gorseman die den europäischen Norden seit zwei Jahrzehnten bereist.

Werbung, da uns der Reiseführer für die Rezension vom Verlag kostenlos zur Verfügung gestellt wurde.

Soviel Südschweden steckt im Michael Müller Reiseführer

Jeden der Südschweden Reiseführer haben wir nach dem gleichen Merkmalen beurteilt, damit die Vergleichbarkeit leichter fällt.

Erster Eindruck und Gestaltung des Reiseführers: „Infoziegel“

• Alles beim Alten. Softcover mit viel blau, darauf typische Schwedenanmutungen, an denen ordentlich die Farbsättigung hochgedreht wurde, damit die Bilder noch mehr knallen. Obwohl das Buch fast 500 Seiten stark ist, lässt sich der Reiseführer gut blättern. Dabei ist der Band kaum weniger dicker als der DuMont Reiseführer für Südschweden mit etwas über 300 Seiten.
• Die Seiten sind randvoll mit Informationen, welche durch Bilder aufgelockert sind – meist zwischen einem und zwei Fotos pro Doppelseite. Die Schrift im Reiseführer ist dabei verhältnismäßig klein. Das Buch will einen Berg an Informationen vermitteln und keinen Raum verschenken.

Gliederung des Michael Müller Reiseführers für Südschweden

• Wie im DuMont Reiseführer befindet sich hinter der herausklappbaren Titelseite ein Plan von Südschweden mit den Hauptverkehrsadern. Auf der gegenüberliegenden Seite finden wir einen Schnelleinstieg in die Regionen „Skane und Halland“,  „Bohuslän und Dalsland„, „Västergötland und Närke„, „Blekinge und Smaland„, „Östergötland und Sörmland“  und „Stockholm„. Griffmarken helfen, die Seiten schneller zu finden.
•  Am Anfang sind die obligatorischen „Hintergründe und Infos“ zum „Naturraum Südschweden“, „Anreise“ oder z.B. „Reisepraktisches von A-Z“ zusammengefasst, am Ende des Buches ein kleiner Sprachführer.

Die integrierte Faltkarte – 1:1.000.000 im Reiseführer

• Die einseitig bedruckte Faltkarte im Maßstab 1:1.000.000 wirkt etwas dünn und somit rissgefährdet. Wasser mag die Karte gar nicht. Der Detailgrad ist mäßig. Wer sich nicht auf das Navi im Auto verlassen möchte, braucht auf jeden Fall eine bessere Übersicht. Es gibt keine Entfernungstabelle. 43 regionale Detailkarten sind Bestandteil des Buches.

Informationsgehalt und Nutzwert des Südschweden Guides 

• Von all den Reiseführern, die uns in Schweden begleitet haben, liefert „Südschweden inklusive Stockholm“ die meisten Informationen. Der Band geht in die Tiefe, wo andere Mut zur Lücke beweisen. Nicht die Inspiration steht im Vordergrund, sondern breite Wissensvermittlung, das besonders Individualreisende erwarten, die auch abseits der Hauptrouten unterwegs sind. Dabei: Sehenswürdigkeiten, Informationen zu Geschichte, Kultur und Natur. Leider verirrt man sich auch manchmal durch der Vielzahl der Infos.
• Regional zugeordnete Übersichts- und Stadtpläne, sowie Wanderkarten helfen bei der Orientierung.
• Während die Informationen zu einem Reiseziel von Ausgabe zu Ausgabe weitergereicht werden, sorgt ein Rechercheteam, um die Aktualisierung, der Adressen der Tourismusinformation, der Verkehrsverbindungen, Übernachtungsmöglichkeiten (auch Campingplätze), Aktivitäten und wo man Essen und Trinken kann.
• Aus dem Buch haben wir verschiedene Wandervorschläge gemacht, die uns allesamt recht gut gefallen haben. Ein Wanderführer ist er deswegen aber nicht. Hier gibt es spezialisierte Bücher für Schweden zu Fuß oder mit dem Kanu.
• Best-Offs und durchaus subjektive Empfehlungen wären eine willkommene Orientierungshilfe. Das macht der Dumont Reiseführer besser.

Fazit zum Südschweden Reiseführer

(80%)Wer sich im Urlaub gerne treiben lässt, ist mit dem Buch „Südschweden inklusive Stockholm“ aus dem Michael Müller Verlag auf der sicheren Seite. Zur Orientierung und Abschätzung, ob man ein Reiseziel ansteuern soll oder nicht, sind die Reiseinformationen meist ausreichend. Dafür muss man aber jede Menge lesen, da es keine Empfehlungen gibt. Das genussvolle Stöbern und sich inspirieren lassen, können andere Bücher besser. Unterwegs ist das Buch aber eine sichere Bank, auch für Wiederholungsreisende, die obwohl schon häufiger in Schweden unterwegs waren, im Reiseführer immer wieder neue Anregungen erfahren wollen.

• Format: Broschiert
• Taschenbuch: 496 Seiten
• Größe und/oder Gewicht: 12,3 x 2,5 x 19 cm
• Verlag: Müller, Michael; Auflage: 6 (1. Juni 2017)
• ISBN-13: 978-3956544484
• Sprache: deutsch
• Preis: 20,90 €
• Taschenbuch: 496 Seiten

Weitere Südschweden-Reiseführer im Vergleich

1. „Schweden der Süden“ DuMont Verlag.
2. „Wohnmobil Tourgide: Die schönsten Routen durch Südschweden“ Reise Know-how Verlag
3. „Südschweden“ Marco Polo
4. Zur  Zusammenfassung der Ergebnisse

Helmut Eder / September 2019

Der Beitrag „Südschweden inklusive Stockholm“ Michael Müller Verlag erschien zuerst auf Hurra, draussen!.

Nicht alle Urlaubsreife haben die Zeit und die Lust ihre Schwedenreise mit Vorlauf zu planen. Auf unserer ersten Tour waren wir nur mit einer rudimentären Landkarte mit eingezeichneten Sehenswürdigkeiten unterwegs. Das hat geklappt und uns die Reise für alle Zeiten zu Schwedenfans gemacht. Mittlerweile gehört bei mir die Reiseplanung zum Urlaub einfach dazu. Der Marco Polo-Führer Südschweden mit 148 Seiten der Autorin Tatjana Reiff hat seine Zielgruppe.

Werbung, da uns der Reiseführer vom Verlag kostenlos zur Verfügung gestellt wurde.

Soviel Südschweden steckt im Marco-Polo Reiseführer

Jeden der Südschweden Reiseführer haben wir nach dem gleichen Merkmalen beurteilt, damit die Vergleichbarkeit leichter fällt.

Erster Eindruck und Gestaltung: „Hosentaschen-Beau“

• Das Format ist praktisch. Das schmale Hochformat passt fast in jede Jacke und erst recht Handtasche. Die Seiten gleiten leicht durch die Finger. Man kennt den Führer vom Buchhändler, wo sie in allen Farben nach Aufmerksamkeit trachten. Knallbunt ist auch die Farbcodierung der Kapitel. Auch bei den qualitativ hochwertigen Fotos wurde ordentlich an der Farbsättigung gedreht.
• Alles im Führer ist auf den schnellen Infotransfer angelegt. Untergliederungen, Unterstreichungen, Störer mit dem Hinweis „Insider Tipp“, Infoboxen oder Icons.

Gliederung des Marco Polo Reiseführers

• Auf der herausklappbaren Innenseite befindet sich eine Übersicht der 15 Marco Polo Highlights, dahinter gleich der QR-Code zur Touren-App und zum Update-Service.
• Noch vor den Regionen fassen Übersichten die Insider-Tipps und Best-Offs zum Thema Sparen, typisch Südschwedisches, Unternehmungen bei Regen und Entpsannung zusammen. Den Schweden Auftakt machen Infos zu Schweden Fakten, Essen und Trinken und Einkaufen.
• Die Regionen im Marco Polo Südschweden sind nach „Südküste„, „Westküste„, „Vänern und Vättern„, „Ostküste“ und „Stockholm“ gegliedert.
• Im letzten Drittel finden wir die Erlebnistouren, und einen Infoteil über Reisen mit Kindern, Feste, Link-Tipps Praktisches, Sprachführer und noch einen Reiseatlas.

Die im Reiseführer integrierte Faltkarte – 1:800.000

• Die Faltkarte ist beidseitig bedruckt. Auf der Vorderseite abgebildetet ist der Plan von Stockholm, die Straßenkarte von Südschweden und die Highlights und die Erlebnistouren. Um sich zu orientieren, ist die Karte ok, als Straßenkarte aber vom Maßstab und Detailgrad eher ein Kompromiss. Besser eine genauere Karte verwenden, wenn man sich nicht auf die Marco-Polo App oder das Navi verlassen möchte.
• Auf der Rückseite ist ein Ortsregister und Innenstadtpläne von Göteborg und Malmö.

Informationsgehalt und Nutzwert des Südschweden-Reiseführers

• Der Reiseführer „Südschweden“ von Marco Polo hat mehr als jeder andere Reiseführer die Herausforderung, Informationen zu verdichten. Von allen Südschweden Reiseführern ist er nach Seitenanzahl am dünnsten und vom Format am kleinsten. Erstaunlich ist dabei, wie viele Informationen man dabei auf so engen Raum zusammenfassen kann. Darin hat man beim Verlag einfach Erfahrung.
• Trotz wirklich gut kurartiertem Inhalt und Zusammenfassungen gelingt es dem Reiseführer natürlich nicht ganz Schweden in ein so kleines Format zu pressen. Wir waren knapp eine Woche nahe Orust, was im Reiseführer immerhin ein Higlight-Sternchen bekommen hat, aber im Buch nur mit einem kurzen Absatz bedacht wurde. Immerhin sind die Highlights gut gewählt. Wer sich für den Marco Polo Reiseführer entscheidet, sollte wissen, dass er nur durch ein Schlüsselloch blickt. Wer sich für den Stockholmreiseführer des Verlages entscheidet, findet bei ähnlicher Seitenanzahl natürlich mehr Infos pro Quadratmeter. :-).
• Der Inhalt der App liefert vorwiegend Standortinformationen als Navi. Die kostenlose App soll dem Buch ja schließlich keine Konkurrenz machen.

Fazit zum Südschweden Reiseführer von Marco Polo

(65% als Inspirationsgeber) Wer nicht ganz ohne Plan durch Südschweden starten möchte, aber keine Zeit- und Lust hat, sich selbst um die Stationen der Rundreise zu beschäftigen, kann mit dem Reiseführers Südschweden von Marco Polo ordentlich bedient sein. Die Destinationen der Rundreise von der Stange sind gut gewählt und auch als Inspirationsgeber hilfreich. Die kostenlose App hilft dabei die Erlebnistouren in Schweden nachzuvollziehen. 19 Reisetage auf 2500 Kilometer werden abgehandelt, ohne allerdings tiefer auf die Ziele einzugehen.  Wer von der Route abweicht, steht blank da, weil die Regionalinfos einfach scheunentorgroße Lücken haben. Das Buchkonzept scheint klar: Einfache Orientierung bieten durch ausgewählte Vorschläge und Infos. Immerhin ist er der günstigste Reiseführer im Test, besonders als Amazon Kindle Version. Ich persönlich würde das Buch eher vor der Reise für die Planung verwenden. Unterwegs wäre er mir definitiv zu flach.

• Taschenbuch: 148 Seiten
• Verlag: MAIRDUMONT; Auflage: 7 (31. März 2017)
• Größe und/oder Gewicht: 10,7 x 1,5 x 19 cm
• Preis: 12,99 €

Weitere Südschweden-Reiseführer im Vergleich

1. „Schweden der Süden“ DuMont Verlag.
2. „Südschweden inklusive Stockholm“ Michael Müller Verlag
3. „Wohnmobil Tourgide: Die schönsten Routen durch Südschweden“ Reise Know-how Verlag
4. Zur Zusammenfassung aller Ergebnisse

Der Beitrag Ganz Südschweden auf 148 Seiten? Der Marco Polo Reiseführer im Check erschien zuerst auf Hurra, draussen!.

Was brauchst Du um glücklich zu sein? Wenn es im Leben einigermaßen richtig gelaufen ist, dann sollte weniger reichen. Einfach sein Ding machen – und das nicht auf Kosten anderer ist befreiend und sehr befriedigend. Das Buch Homcamp: Vom Aufbrechen, Freisein und Ankommen spürt Menschen nach, die ihrem Kompass folgen, und sich nicht von Materiellem blenden lassen. Es geht um Menschen, deren innerer Antrieb von Reflektion bestimmt ist und die dafür bereit sind, für ihr Glück die Komfortzone zu verlassen. Das australische Autorenehepaar Doron & Stephanie Francis stellen im Bildband aus dem Dumont Verlag Menschen und ihre Lebensüberzeugungen vor, und welchen Gewinn sie persönlich daraus erfahren.

Das Buch wurde mir zur Rezension kostenlos zur Verfügung gestellt. Eine Gefälligkeitsbewertung ist es dennoch nicht , sondern spiegel meine eigene Meinung dar.

Die Idee: Menschen zu Abenteuern ermutigen

Die Macher von „Homecamp“ eröffneten 2014 einen Onlineshop für nachhaltigen Campingbedarf und dazu einen Blog mit Inspirationen und Anleitungen. Ihr Ziel: Leute zu Abenteuern ermutigen. Der Bild- und Geschichtenband aus dem Dumont Reiseverlag berichtet auf 272 Seiten von Menschen und Erfahrungen, die ihr Leben und ihre Sichtweisen verändert haben. Der Bogen spannt sich weit: Aufsätze und Interviews greifen Erlebnisse aus Australien, Finnland, Amerika und anderen Ländern auf (Deutschland ist nicht dabei). Teils großformatige Fotos erweitern den Text auf visueller Ebene. Ein Strand mit Horizont, der sich in der Ferne auflöst, ein zum Camper umgebauter Schulbus im Abendlicht, Radfahrer bei ihrer Bergüberquerung. In die Bilder kann man förmlich eintauchen. Manchmal erweitern Zitate eine Szene, die mich zum schmunzeln und nachdenken anregen.

„Auf der anderen Seite eines Berges wartet immer vielleicht etwas Gutes: eine neue Sprache, besserer Käse, Gold, Regenbögen, goldene Regenbögen … Aber nur, wenn man es hinüber schafft.“ 

Doch nicht alle Quotes treffen ins Schwarze: „Jede Minute malte den Himmel in immer neuen Farben, die sich auf rosaroten, violetten und roten Schwingen ausdehnten „ aus „Der Wechsel der Gezeiten“ klingt eher wie Poesie-Kitsch auf einen Kalenderblatt. Viele Geschichten, unterschiedliche Autoren. Nicht jeder Abenteurer artikuliert wie Hermann Hesse. Muss er auch nicht, wenn er die Essenz irgendwie zu fassen bekommt und die Schachtelsätze nicht zu lang werden.

Meine Lieblingsstories in Homecamp

• Das Team hinter dem Yonder Journal, das die Dinge gern ein bisschen anders macht z.B. auf Leichtfahrrädern Gebirgspässe auf der ganzen Welt zu überqueren, die vielleicht nicht ganz für Fahrräder ausgelegt sind. Ihre Überzeugung: auf der anderen Seite eines Berges gibt es immer etwas Gutes zu entdecken.
• Oder „die Kraft alltäglicher Abenteuer“, die Alastair Humphreys vor der Haustüre findet. Er schnappt sich Biwak, Isomatte und Regenmantel und geht auf Nachtwanderung in den Wald.  Los geht’s um fünf Uhr nachmittags, und zurück, dass er um neun Uhr wieder am nächsten Morgen am Schreibtisch sitzt.
• Warum nicht einen Pop-Up-Campingplatz im Olivenhain ausrichten, wie Stephanie Francis. Menschen um ein Feuer zu scharen, die Sterne beobachten und später in ein behagliches Zelt kriechen? Ich träume auch von einem alternativen Campingplatz, so einen wie Welsummer in Kent.

Weitergedacht: Muss man jung sein, um über seinen Schatten zu springen?

Nein, muss man natürlich nicht, aber es scheint einfacher zu sein. Wenn du keine Plagen an der Backe hast und das mit der Altersvorsorge auch noch warten kann, ist ein alternatives Lebenskonzept vielleicht einfacher. Die Konsequenz, mit der man seine Ideen in Taten umsetzt, braucht manchmal einen stärkeren Willen und weniger Verantwortung für Andere. Die meisten Akteure im Buch haben die gefühlte Mitte ihres Lebens noch nicht erreicht. Mitch Williams, der in einem Nissan E20 mit Kerzen als Lichtquelle lebt oder Doron & Stephanie Francis, die in Kamtschatka Wintersurfern begegnen. Auch die zwei Homecamp Initiatoren haben ihre Reisegewohnheiten seit der Geburt ihres Kindes umgestellt. Die Verpflichtung für ihren Online-Store, die Familie haben Konsequenzen. Die Zelte werden robuster und vermutlich die Autos größer. Weil das Rückgrad mit dem Alter auch nicht besser wird, haben auch wir beim Camping mittlerweile auf die teuren Therm-a-Rest-Liegematten umgestellt. Wer aber bereit ist, für sein Glück auch mal die Extrameile zu gehen – weil es sich einfach richtig anfühlt –  der macht bestimmt einiges Wesentliche richtig. Das Alter ist da egal, und vielleicht auch von Vorteil, da man weiß, worauf es im Leben wirklich ankommt.

Tutorials fürs Abenteuer

Sind die Geschichten der Charaktere, die sich auf unterschiedliche Arten und Weisen auf die Natur einlassen inspirierend, waren die „Anwendertipps“ für das große Abenteuer dagegen etwas beliebig. Tipps, wie man „für eine Autocampingreise packt“ oder  „Feuerholz hackt“ hätte es nicht unbedingt gebraucht. Einen hochwertigen Bildband werde ich nicht auf Tour als Checkliste verwenden.  Und wer das Produkt AeroPress nicht besitzt, kommt nach dieser Anleitung  nie in den Genuss eines „Perfekten Lagerfeuer-Cafés“.

Homecamp Fazit

Natürlich kann man nicht einfach alles Zurücklassen. Aber man kann anfangen, das Besondere im Moment zu suchen und diese Momente bewusst herbeizuführen. Das versuchen wir selbst so oft es geht. Es reicht ein Tag, und manchmal ein halber, eine gute Zeit zu haben. Und man kann eine oder zwei Schippen darauflegen. Homecamp ist kein Buch extremer Lebensentwürfe. Das gefällt mir.

In der Einleitung heißt es: ”In Homecamp geht es darum, neue Wege zu finden, um bedeutungsvolle Erfahrungen zu machen und einen stärkeren Bezug zur Erde herzustellen.“ Vielleicht liegt es an der deutschen Übersetzung, die an dieser und jener Stelle etwas sperrig klingen und Bedeutsamkeit in die Seiten hineinschreibt. Manche Dinge sind einfach nur schön und muss man genießen. Genau wie eine Schlauchbootfahrt bei schönem Wetter auf der Isar. Ist dies bedeutsam? Vielleicht, ich würde es aber nicht so nennen, weil mir der Begriff Freude besser gefällt. Im Prinzip sprechen wir vom aber vom Gleichen.

Insgesamt ein tolles Buch mit stimmigen Bildern, dem es aber manchmal schwer fällt, das Abenteuer in fliegende Worte zu kleiden. Mittlerweile ist Homecamp im Zimmer meiner Tochter verschwunden, die es ganz wunderbar findet.

DuMont Bildband Homecamp.
Gebundene Ausgabe: 272 Seiten
Verlag: DUMONT REISEVERLAG; Auflage: 1
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3770182243
ISBN-13: 978-3770182244
Größe und/oder Gewicht: 22,4 x 3,4 x 29 cm

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Ich muss gestehen, dass ich nicht ganz unvoreingenommen bin. Das Buch 52 kleine & große Eskapaden wurde von Nadine Ormo geschrieben, eine liebe Freundin und Bloggerin, mit der wir und unser Blog einiges gemein haben, nämlich das „ab nach draussen!“ und die Suche nach kleinen und größeren Abenteuern. Sie sagt von sich selbst, dass sie in der Natur besonders gut den Kopf frei bekommt, Schneeflocken liebt, Zirbenwälder und Moore. Darüber schreibt Nadine auf ihrem Blog www.kulturnatur.de und als Berufene im Buch „Eskapaden in- und um München“.

Die DuMont Eskapaden Reiseführer

Es gibt die DuMont Eskapaden Reiseführer nicht nur für München, sondern auch für alle großen Ballungsräume und Tourismusregionen von Deutschland. Und wenn es sie nicht gibt, dann reicht ein Blick auf die Vorankündigungen, um zu sehen, dass es 2019 bald über 20 Bücher sein werden. In der Beschreibung des Verlagsprogramms heißt es über die Reihe: „Radeln, paddeln oder einfach die Natur genießen – Ausflugideen in Deutschland –  für jedes Zeitbudget, ohne finanziellen Aufwand, mit Orientierungs- und Übersichtskarten, Stimmungsvolle Fotos zum Schmökern –  Auszeit. Abenteuer. Ab nach draußen!“

52 Ausflüge gibt es in jedem Band, vier Seiten für jede Idee. Intro, großzügige Bebilderung, 1,5- 2 Seiten Beschreibung, Orientierungskarte, sowie Infobox mit „Anfahrt“, „Dauer, „Beste Zeit“ und „Ausrüstung“. Das Layout ist auf der Höhe der Zeit und leistet sich den verspielten Kniff, die obere rechte Kante abzurunden. Das sieht aber nett aus und gibt den Eskapaden-Führern ein zusätzlich optisches Erkennungsmerkmal. Die Touren werden auch zum Download fürs Smartphone angeboten (QR-Code).

Was wir uns unter 52 kleinen Auszeiten vorstellen dürfen

Das Buch ist in drei Abschnitte unterteilt:

1. „Nur ein paar Stündchen“ – Ideen praktisch vor der Haustüre, oder zumindest nahe der Stadtgrenze von München
2. „Raus für einen Tag“ –  Ausflüge ins Umland zwischen Altmühl und den bayerischen Alpen
3. „Ferien für ein Wochenende“ Touren und Ausflüge mit Übernachtung

Die Eskapaden sind meist so gewählt, dass man sie sowohl mit dem Auto, als auch den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen kann. Wie wichtig stimmungsvolle Bilder für die eigene Begeisterungsfähigkeit sind, weiß ich aus eigener Erfahrung und eigener  Erwartungshaltung. Nadine hat sich für die Fotos richtig ins Zeug gelegt. Davon profitieren unbedingt die Vorschläge, die ordentlich Lust machen. Schäfchenzählen in der Mallertshofer Heide, Eistockschießen auf dem Nyphenburger Park, Pilzesuchen. Das Buch in die Hand nehmen, blättern und sich Ideen für jede Jahreszeit holen. Nadine schreibt empatisch aber auch informativ. Gute Idee, die Fahrt mit dem Paddelboot auf der Amper oder die Übernachtung auf der Campinginsel Buchau im Staffelsee – haben wir selbst schon lange geplant. Wir entdecken jede Menge Übereinstimmungen, was auch Gitta und ich unter einer perfekten Auszeit verstehen, sowie  einige Tourenvorschläge, die sich mit der ein oder anderen Lieblingstour von uns kreuzen.

Fazit: Wer unseren Blog gut findet, wird auch dieses Buch mögen

Wer Eskapaden erwartet, die den sportlichen Ehrgeiz bedienen, ist mit diesem Buch vielleicht weniger gut bedient. Genießer mit offenen Augen und Neugierde kommen aber eindeutig auf ihre Kosten. Als Ideengeber für viele genussvolle Stunden und Wochenenden zu Fuß, mit dem Rad oder dem Boot ist „Eskapaden in- und um München“ eine pfundige Inspirationsquelle. Ob mit der Familie oder zu zweit. Die Eng zum Skilanglaufen hatten wir bislang noch nicht im Sinn, sollten wir aber, zum Sonnwendfeuer auf die Neureuth zu gehen, klasse. Vielleicht würden wir zum Pilzesuchen nicht in den Perlacher Forst gehen, aber wer verrät schon seinen Geheimplatz ;-).

Am Ende des Buches befinden sich mehrere Übersichtskarten, welche die regionale Suche erleichtern. Vielleicht wäre es für eine Neuauflage eine Idee, die Pins mit einem Farbcode zu versehen, um sie besser nach Rad-, Wander- oder Paddeltour unterscheiden zu können. Auch um die Touren schon im Inhaltsverzeichnis etwas besser auf ihren Inhalt hin einordnen zu können, könnten weitere Zusatzinformationen hilfreich sein. Da man Eskapaden auch gemütlich auf der Couch plant, wird diesen Punkt nicht jeder vermissen.

Wir sagen, ab nach draussen! (und haben uns auch für den Link zu unserem Blog gefreut). Danke dafür! 🙂

• Taschenbuch: 232 Seiten
• Preis: 14,99 €
• Verlag: DUMONT REISEVERLAG; Auflage: 1 (11. Mai 2018)
• Sprache: Deutsch
• ISBN-10: 3770180755
• ISBN-13: 978-3770180752
• Größe und/oder Gewicht: 15,2 x 1,8 x 20,6 cm

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Bildstark in Dur: Großformatiger Eindruck vom Bruckmann Verlag

Knochenjob statt rosaroter Almidylle

Die Alm im Trend: Wenn’s die Sehnsucht stillt …

„Die Alm zwingt dich gerade dazu, den Moment bewusst zu erleben“

Übersicht der vorgestellten Almen zwischen Zugspitze und Berchtesgaden.

Münchner Hausberge: Bergwanderung von Pessenbach auf den Rabenkopf

Mittelschwere Bergwanderung, ~ 4,5 Stunden Gehzeit, 909 Höhenmeter, 12 Kilometer. Mit zwei Bildern hat sich Franz Marc in der sich in der Stube der Staffelalm verewigt. Großartiger Zufall: Wir haben die Hütte am Tag des offenen Denkmals besucht und eine interessante Führung erhalten. Zur Tourenbeschreibung

Gebundene Ausgabe: 192 Seiten Verlag: Bruckmann Verlag GmbH Auflage: 1. (21. Mai 2018) ISBN-10: 3734312205 ISBN-13: 978-3734312205 Größe: 27,4 x 2,5 x 29,6 cm

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Auf das Buch bin ich nicht beim Stöbern im Buchhandel gestoßen, sondern bei der Globeboot am Chiemsee. Markus Sämmer gab gerade eine Live-Koch-Demo am Primus-Stand und da man weder genug Kochequipment noch Kochliteratur besitzt, hab ich mir das natürlich angesehen. Ein erstes nettes Gespräch mit dem Autoren geführt. Markus und das ausgelegte Buch haben mich neugierig gemacht. 

Im Konzept von „THE GREAT OUTDOORS“ heißt es, dass die „Rauszeit-Rezepte für all diejenigen entwickelt wurden, die unterwegs nicht auf gesundes Powerfood verzichten wollen. – Die 120 Rezepte reichen von vegetarischer und leichter Küche über kraftspendende Mahlzeiten bis hin zu Snacks und isotonischen Durstlöschern. Dazu gibt es spannende Geschichten und Tipps rund um den Bergsport und das Leben in der Natur.“ Soweit so gut. Auf Anfrage beim Neuer Umschau Buchverlag war man so freundlich, mir ein Rezensionsexemplar zur Verfügung zu stellen.

Kein normales Kochbuch: Motivationslektüre für das eigene Abenteuer!

Ein ordentlicher Wälzer, 272 Seiten, Hardcover. Das Titelbild: ein VW-Bus mit geöffnetem Klappdach blockiert eine kleine Straße an einem Bergsee, während sich daneben eine kleine Gruppe im Gegenlicht gerade etwas Leckeres kocht. Natürlich werden Klischees bedient, aber die sind nice. Wenn man die Seiten durch die Finger blättern lässt, fällt gleich der hohe Anteil von vollformatigen Bildern auf. Der Eindruck liegt nahe, dass es sich bei The Great Outdoors um einen Bildband über Abenteuer, Reisen mit den VW-Bus handelt, als um ein Kochbuch. Manche Textseiten wirken, als wären sie mit Schreibmaschine auf einem gefalteten Papier geschrieben. Ergo: dieses Buch will Bock machen, die Welt zu erkunden und seine eigenen Outdoor-Abenteuer zu schreiben.

„WIR KÖNNEN DEM LEBEN NICHT MEHR TAGE GEBEN, ABER DEN TAGEN MEHR LEBEN“ 

Ich schweife vorzeitig ab: Motivation der Bildsprache

Mittlerweile hat das Digitale den Alltag vollständig durchwoben und das private wie berufliche Leben enorm beschleunigt. Immer mehr Menschen zieht es es deswegen raus in die Natur. Einsamkeit und Stille werden zum Luxus. Der Gegenentwurf eines alternativen Lebenswandels hilft uns Abstand zu finden, etwas Echtes, Spürbares – und Schmeckbares -entgegenzusetzen und die Batterien aufzuladen.  Manchmal ist diese Idee mehr Scheinwelt, in die wir uns flüchten, kurz flüchtig und mehr Kulisse für schöne Fotos, die wir auf Instagram teilen. Der Wunsch nach echten und intensiven Gefühlen hat im übrigen die Bildsprache von Outdoor-Büchen und Werbung speziell in den letzten Jahren verändert. Die Bilder wirken wie warme Erinnerungen an einen schönen Tag und schlechtes Wetter zum athmosphärischen Stimmungsgeber in Moll. 

Diesen Trend hat auch das Team rund um Markus Sämmer aufgegriffen und ein Buch der Gefühle komponiert. Um den Bildern mehr Intensität zu verleihen, bekommen sie einen sehr leichten Beigefilter und eine erhöhte Bildschärfung. Wie viel Arbeit es war dieses Buch so durchgehend eindrucksvoll zu bebildern und so auszuarbeiten, dass es am Ende nicht zu allzu inszeniert wirkt, kann ich nur erahnen. Die Fotos von Steffen Schulte Lippern und Peter Greppmayr, das Set-Design und Layout schaffen einen Ausdruck, der seine Wirkung auf den Leser nicht verfehlt. The Great Outdoors ist ein Buch seiner Zeit mit hoffentlich langer emotionalen Lebensdauer.

Zum Wesentlichen: Die Rezepte

Matthias Sämmer ist ausgebilderter Koch und hat heute sein eigenes Catering Unternehmen am Ammersee. Das Buch verspricht „die 120 leckersten Rezepte für euren nächsten Outdoor-Trip “ und bläst zum Abgesang von „Tütensuppen, Dosenravioli und Instantkaffee“. Nix gegen Dosenravioli, die liebe ich im Urlaub, aber was macht die 120 leckesten Rezepte aus? Das Buch gliedert sich in folgende Kapitel, die allesamt flotte Hipster-Namen bekommen haben:

• „Wake up Call“ –  Ein gutes und gesundes Frühstück.
• „Quick Refuel“ –  Kraftmacherbrotzeit für Unterwegs
• „Dine in“ –  Sammlung von Gerichten zu Mittag und Abends für den Kocher
• „Dine out“ –  (Grill-)Rezepte, die im Freien und auf dem Lagerfeuer funktionieren
• „Sweet Love“ – Natürlich Nachspeisen
• „Refresh“-  Erfrischungen und Wachmacher

Die Beschreibungen der Rezepte sind gut verständlich sowie gut strukturiert. Bei vielen Gerichten hat Markus noch einen Tipp dazugepackt, wie man das Essen zum Beispiel variieren oder besser zubereiten kann.  Die Mengenangaben werden in Tassen, Packungsgrößen und andere Einheiten abgegeben, mit denen man unterwegs gut arbeiten kann.

Gerichte und Zutaten

Bei der enorm aufwändigen Inszenierung, wirken die Rezepte manchmal irgendwie gewöhnlich: „Super-Spiegelei“, „Griesbrei“ oder „Tomatensalat“ und „Spagetti Bolognese“ sind jetzt keine Ideenknaller, aber – in der Tat – klassische Gerichte für unterwegs. Den Rezepten Ideenlosigkeit vorzuwerfen, wäre aber jetzt die falsche Botschaft, da es genug andere Anregungen gibt, die mich sofort gepackt haben, wie zum Beispiel das „Adana Kebap“, die „Hirsepfanne“ oder die „Mango Explosion“. Nicht ganz einfach der klassischen Campingküche neuen Schwung zu verpassen, da diese in der Regel mit wenigen Zutaten auskommen muss, was die Anzahl der Standards beschränkt. Sowie man der Unterwegs-Küche neue Finesse einzuhaucht, kommt man aber um neue und zusätzliche Zutaten nicht umhin. Das wiederum setzt voraus, sich schon vor einem Trip Gedanken zu machen, was man Kochen möchte, um die Zutaten entsprechend einzupacken. Bislang haben Mango, Minze, Ingwer, Datteln, Koriander, Safran, Kurkuma noch nicht in jeder Küchenbox Einzug gehalten. Geile-Campingküche heißt daher auch irgendwie umdenken, da man nicht in jedem Unterwegs-Edeka das Fehlende einfach nachkaufen kann. Dafür gibts zum Glück im Buch Checklisten und Tipps für die Vorbereitung zu Hause. In Summe eine prima Zusammenstellung mit großer Bandbreite.

Wer mit Minimalplatz im Rucksack auskommen muss, wird wohl wieder zur einfacheren Variante des ein oder anderen Gerichts zurückkehren und die Oliven, den frischen Rosmarin Zweig sowie den Seeteufel daheim lassen.

Dutch Oven: Als alter Outdoorkoch, der am liebsten mit dem Dutch Oven kocht, musste ich mich allerdings schon etwas wundern den gusseisernen Topf auf einem Campingkocher zu sehen. Hää? Kann man machen, aber auf dem Ding wird eigentlich anders gekocht Markus – und du weißt das!

Schneller und übersichtlicher inspiriert

Den Rezepten sind jeweils Icons zur schnelleren Einordnung zugeordnet. Zum Beispiel geben ein kleiner Rucksack Aufschluss für Rezepte für die Brotzeitbox, eine Feder steht für einfache Gerichte oder eine Sanduhr kennzeichnet besonders einfache Rezepte. Im Register zeigt sich die gute Übersicht auch im Detail.

Sehr praktisch ist das kleine Booklet, was mit jedem Buch kostenlos mitgeliefert wird. Alle Rezepte gibt’s als handliche Unterwegsversion, für alle die auf ihrem Trip keine weitere Outdoor-Inspiration mehr brauchen.

Fazit

The Great Outdoors von Markus Sammer ist ein großartig inszeniertes Erlebnis-Kochbuch für alle, die daheim schon vom nächsten Abenteuer träumen. Es macht Lust sich einen viel zu teuren VW-Bulli zu kaufen, weil ihr ihn schon immer haben wolltet, um damit unverzüglich auf große Fahrt zu gehen, kleine Seestraßen zuzuparken und nebenan Adana Kebap zuzubereiten. Die Struktur des Buchs ist clever an Unterwegs-Situationen ausgerichtet. Mit der Legende hat man die Rezepte gut im Griff, die einfache Standards, verbesserte Klassiker, bis internationale Küche ein breites geschmackliches Spektrum abdecken. Für den besonderen Pfiff braucht es aber manchmal ein breites Sortiment nicht immer handelsüblicher Zutaten. Darum besser vorplanen, um unterwegs die Küchenkiste gut ausgestattet zu haben. Daumen rauf für den Spaß und Ideen und prima Unterhaltung und einen Daumen runter für den Fauxpas mit dem Dutch Oven ;-).

Gebundene Ausgabe: 272 Seiten
Verlag: Neuer Umschau Buchverlag; Auflage: 1 (4. Januar 2017)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3865288332
ISBN-13: 978-3865288332
Größe:20,8 x 3,2 x 28 cm

Preis: 34,00 €

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Die Firma Lodge aus den USA ist seit 1896 einer der renommierten Hersteller von Dutch Ovens. Mit viel Tradition im Topf ist die „Lodge Bibel“ im Heel Verlag erschienen. In dem Buch steckt jede Menge amerikanische Küche und daher besonders für Durch Oven Köche interessant, denen langsam die spannenden Rezepte ausgehen. Voraussetzung: Du brauchst keine Anleitung mehr zum Gebrauch deines Dopfes im Outdoor-Einsatz inklusive Hitzeregulierung, da das Buch eigentlich auf das Kochen und Backen auf den heimischen Gas- oder Elektroofen ausgelegt ist. Der Titel der amerikanischen Ausgabe trifft es recht gut: „Lodge Cast Iron Nation: Great American Cooking from Coast to Coast“. Ausgewählte Köche stellen in der „Durch Oven Bibel“ ihre besten Rezepte vor.

Was man sich unter der „Lodge Bibel“ vorstellen darf.

Wenn man ganz ehrlich ist, weckte der Titel bei mir eine andere Assoziation, nämlich Chuck Wagon Romantik mit jeder Menge Insider Tipps, die man eben nur im Land der unbegrenzten Möglichkeiten kennt. Man kann es aber sicherlich auch anders interpretieren und es nur auf die Rezepte beziehen. Für das Abenteuer müsst ihr auf jeden Fall selber sorgen, da es im Vergleich zum Petromax Kochbuch keine Lodge-Produktinfos oder atmosphärische Outdoor-Fotos gibt. Substanzielles Wissen zum Thema „Dutch Oven“, wird man ebenfalls vermissen, da die inhaltliche Klammer, die Liebe zu gusseisenen Töpfen und Pfannen, sowie den Gerichten der Herstellerfamilie Lodge-Kellermann & Friends ist. Dafür haben 100 Köche und Food-Journalisten aus ganz Amerika zu diesem Buch ihre besten Rezepte beigesteuert, gelegentlich ergänzt durch einen Beitrag, der ihren Bezug zu Iron Cast beschreibt.

Das Buch ist mit seine  286 Seiten ein ganz schöner Schinken, das im Format von 243 x 213 mm fast so schwer ist, wie ein Baby Durch Oven. Der Softcover-Umschlag kommt dabei an seine Belastungsgrenze. Das Blättern wird dadurch zwar erleichtert, der Einband selbst aber nur rudimentär geschützt. Also aufpassen, wer keine angeschlagen Ecken haben möchte.

Präsentation und Layout des Buches sind im Vintage Stil gehalten. Retro-Initiale, Ornamente, und Überschriften in einer Times-Typo.

In dem Buch steckt Amerika und die halbe Welt

Wer gerne mehr über die Lodge Firmengeschichte und die Unternehmerfamilie erfahren will , kann das Vorwort von der Chefköchin E. A. Karmel, das Geleitwort von John Currence und das Willkommen von Carolyn Kellermann Millhiser lesen, oder gleich zu den Rezepten springen. Man verpasst allerdings einige Danksagungen an die Familie Kellermann, lernt, dass eine ganze Stadt ohne sie vermutlich in „Siechtum“ verfallen wäre und man heute das Erbe des Firmengründer wart und man die Rezepte für dieses Buch „mit Demut“ weitergibt. Ich gestehe, dass ich nach dem Anlesen flott über das Intro gegangen und mich auch nicht weiter mit dem Familienstammbaum beschäftigt habe.

Die Rezepte

Das Buch ist gegliedert nach den

• Lieblingsrezepte der Familie Lodge-Kellermann
• Frühstück
• Suppen & Sandwiches
• Geflügel
• Fleisch
• Fisch & Meeresfrüchte
• Beilagen
• Brote
• Desserts

Im Großen- und Ganzen basieren die Rezepte auf „amerikanischen Hausmannsrezepten“, die selbst internationalen Einflüssen unterliegt und von den Köchen mit allerlei Gewürzen und Zutaten verfeinert wird. Die Einflüsse kommen z. B. aus Mexiko, Mitteleuropa, Italien, Skandinavien oder Asien. Die Zutaten sind fast alle in Deutschland gut zu haben. Neue Bratenrezepte die sich besonders gut für den Dutch Oven eignen, gibt es nur nur wenige, dafür mehr mit Huhn/Geflügel und Mais. Die Beschreibung ist meist sehr ausführlich geschildert, wie ich es in kaum einem anderen Kochbuch gesehen habe. Manchmal gibt es zusätzliche Fotos zu den Arbeitsschritten, aber immer eine kleine Einführung, aus welchen Teil Amerikas es stammt und was den Koch mit dem Gericht verbinden. Dass das Buch nicht einfach 1:1 übersetzt wurde, merkt man daran, dass z. B. die Beschreibung der Zutaten sorgfältig angepasst und hie und da mit Anmerkungen versehen wurde.

Zugegeben, ein „Wiener Schnitzel“ und „Arme Ritter“ hätte im Kochbuch nicht vermutet, dafür ist das „Rindfleisch-Bacon-Haschee“, „Virginia Willis Meeresfrüchte und Huhn-Jambalaya“ oder Carnitas auf Kalifornische Art umso interessanter.

 Fazit:

Man muss keinen gusseisene Töpfe und Pfannen von Lodge besitzen, um mit dem Buch arbeiten zu können. Eigentlich braucht man gar keinen Dutch Oven, auch wenn darin die Gerichte besonders gut gelingen. Eine „Bibel“ ist dieses Buch gewiss nicht, sondern ein gutes klassisches Kochbuch mit einem breiten Angebot von Rezepten mit internationalen Einflüssen. Aufwändig in Szene gesetzt macht es Spaß im Buch zu blättern. Die Zubereitung ist ausführlichst erklärt und führt auch Anfänger zu guten Kochergebnissen, der auf Elektro- oder Gasherd arbeitet. Für Dutch Oven-Köche die mit Briketts kochen wollen ist dieses Buch weniger geeignet, da Hinweise über den Gebrauch der Kohlen fehlen. Als Alternative sollte man sich mal das „Großen Dutch-Oven Buch“ von Carsten Bothe ansehen, wenn man in der hiesigen Dopf-Literatur nach einem hochwertigen Band mit inspirierenden Bildern sucht.

Das Buch wurde mir auf Anfrage beim Verlag zur Rezension kostenlos zur Verfügung gestellt.

• Gebundene Ausgabe: 288 Seiten
• Verlag: Heel; Auflage: 1 (17. November 2017)
• Sprache: Deutsch
• ISBN-10: 3958435777
• ISBN-13: 978-3958435773
• Größe und/oder Gewicht: 22 x 2,4 x 24,7 cm

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